近期,我司接收到食品监管部门关于食品中苯甲酸钠超标的抽查结果通知。现将我司针对此问题进行的整改措施及结果进行详细报告。
抽查情况概述
经监管部门抽检,我司部分食品产品中苯甲酸钠含量超标,不符合国家相关食品安全标准。该问题主要出现在部分批次的生产产品中,对我司的声誉及消费者健康造成了潜在影响。
原因分析
经过深入调查与实验室检测,发现苯甲酸钠超标的主要原因是生产过程中对原料的把控不严,以及部分生产环节的工艺控制不当。在生产记录与监控上也存在一定程度的疏忽。
整改措施
针对以上问题,我司已采取以下措施进行整改:
1. 加强原料检测:所有原材料在入库前都必须经过严格的检测,确保原料符合国家标准,并做好检测记录。
2. 工艺优化:重新校准和调整生产过程中的工艺参数,尤其是涉及苯甲酸钠添加的环节,确保精准控制添加量。
3. 强化生产监控:增加生产过程中的质量监控点,确保每一步生产环节都符合食品安全标准。
4. 员工培训:对生产、质检等关键岗位员工进行食品安全知识培训,提高员工对食品安全重要性的认识和操作技能。
5. 完善记录管理:建立和完善生产记录和检测记录管理制度,确保每一步操作都有据可查。
实施效果
自整改措施实施以来,我司已对所有生产线进行了全面升级和改造。经过多次自查和监管部门的抽检,目前所有产品中苯甲酸钠的含量均已达到国家标准。我司的食品安全管理水平也得到了显著提升。
未来计划
为确保食品安全,我司将继续加强以下几个方面的工作:
1. 持续加强原料检测,确保原料来源可靠、质量稳定。
2. 定期对生产工艺进行复核和优化,确保生产过程的稳定性和产品质量。
3. 定期对员工进行食品安全知识培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
4. 加强对生产过程的监控和记录管理,确保每一步操作都有据可查。
5. 定期接受监管部门的抽检,及时发现问题并整改,确保产品质量的持续稳定。
我司深知食品安全的重要性,始终将消费者的健康放在首位。未来,我司将继续努力提升食品安全管理水平,为消费者提供安全、健康的食品。我们也欢迎监管部门和社会各界的监督与指导,共同维护食品安全。
以上为我司关于食品中添加了苯甲酸钠抽查不合格的整改报告。报告内容真实可信,数据准确可靠,请予审阅。